Вистински оброк за гурмани. Направте топла, благо зачинета салата од сладок компир, печурки и спанаќ
Состојки:
1 голем сладок компир
десетина шампињони
200 гр спанаќ
2 пиперки
десетина шери домати
јаболков оцет
цимет
сол
маслиново масло
Начин на подготовка:
Исечкајте сладок компир на коцки и ставете на плех за печење. Посипете со маслиново масло и додајте сол, пиперки и цимет. Печете 40 минути на 200 степени додека компирот не омекне.
Печурките исечкани на парчиња динстајте ги на маслиново масло, додајте сол, две лажички јаболков оцет и бибер. Ова би требало да трае околу 7 минути. На крај додајте спанаќ. Гответе уште 2-3 минути да омекне. Додајте шери домати.
На крај сè соединете и сервирајте.
Добар апетит!
