Ќофтињата подготвени на жар се посебно сочни, а можете да ги подготвите и во грил тава.
Состојки:
1 земичка стар леб
1 главица кромид
3 лажици масло
600 гр мешано мелено месо
1 јајце
1 лажичка средно лут синап
сол
бибер
Начин на подготовка:
Натопете ја земичката во малку вода да омекне. Ситно исечканиот кромид кратко пропржете го на малку масло па, заедно со исцедената земичка, јајце, синап и бибер измешајте во меленото месо. Со раце добро соединете ја смесата.
Со влажни раце обликувајте мали ќофтиња и печете ги на на скара или во грил тава.
Послужете со компир салата.
Добар апетит!
