Неименуван маж (72) е хоспитализиран поради негативна реакција на храна, односно поради болен осип на кожата.
Неговиот случај неодамна беше детален во The New England Journ al of Medicine, а беа објавени фотографии од ужасниот осип што го разви.
Според експертите, пациентот „подготвил и изел оброк со шитаке печурки“, многу популарен во источноазиските кујни.
Овие печурки не предизвикуваат проблеми доколку се подготват на температури над 145 степени.
Два дена по јадењето на оброкот, на грбот се појавил болен осип. Изгледаше како некој да го претепал или да го камшикувал.
Откако контактирал со докторот, му дијагностицирал т.н „шиитаке дерматитис“ кој се јавува доколку се консумираат незагреани печурки.
Оваа состојба првпат е забележана во Јапонија во 1977 година, а најчесто се јавува во Азија, иако има случаи и во Европа, Северна и Јужна Америка.
Заедно со осип, пациентите може да имаат и треска, оток, дијареа и непријатност при голтање.
Несреќниот човек примил терапија, кортикостероиди и антихистамин, па кожата по некое време се смирила.
*фото илустрација/центар.мк
