Времето на постот и сезоната на славите ни овозможува малку да внимаваме на исхраната. Со оглед на тоа што рибата е една од главните намирници на менито на празничната трпеза, но и за оние кои го празнуваат божиќниот пост, сè повеќе луѓе ја избираат.
Крапот и пастрмката се најбараните пазари. Сепак, друга риба може да се најде во поголемите трговски синџири и е поевтина, додека содржи повеќе протеини и помалку калории. Тоа е морска риба ослиќ!
Значи, во 100 грама ослич има само 71 калорија, што значи дека дури и гурманите и оние кои уживаат во поголеми порции можат да го јадат без грижа на совест. Во исто време, поради неговата богата протеинска вредност, дури 17 грама на 100 грама, ослиќ е идеален за оние кои се грижат за својата тежина.
За оние кои имаат проблеми со холестеролот, ослиќ содржи само 0,3 грама масти и е богат со омега-3 масни киселини кои благотворно делуваат на срцето. Богат е и со калциум, фосфор и селен, како и комплекс витамин Б12.
