Сода бикарбоната има многу широка примена во домаќинството.
Иако подготовката на јадења од мелено месо изгледа едноставна, потребно е да се подготви на вистински начин, за да изгледа убаво, како и да има најдобар вкус.
За успешна подготовка на меленото месо, професионалните готвачи користат сода бикарбона.
Ако додадете сода бикарбона во меленото месо, тоа ќе остане меко, а во исто време ќе добие убава боја за време на готвењето и нема да испушта многу вода.
