Сепак, не претерувајте, дури и во истражувањата секогаш се препорачува умерено консумирање.
Наместо традиционалното јаболко, за да го оддалечите кардиологот, треба да јадете по едно јајце дневно.
Всушност, во јајцето има липопротеини кои можат да го намалат холестеролот и значително да го намалат ризикот од срцев удар и кардиоваскуларни болести. Накратко, големи придобивки се раѓаат од мало јајце.
Лажниот мит за јајцата кои го зголемуваат холестеролот и чија консумација треба да се ограничи на неколку парчиња неделно сега речиси дефинитивно исчезна. Новото истражување, напротив, ги потврдува придобивките од секојдневното внесување јајца, особено наутро. Истражувањето беше предводено од тимот на д-р Ланг Пан кој коментираше за недостатокот на истражувања кои ги потврдуваат нутритивните придобивки од јајцата.
„Имаше малку истражување за тоа како метаболизмот на холестеролот во плазмата влијае на врската помеѓу консумацијата на јајца и ризикот од кардиоваскуларни болести, па сакавме да ја пополниме таа празнина“, вели Ланг.
Тим на истражувачи од Универзитетот во Пекинг потоа спроведе студија со избирање примерок од 4.778 учесници, од кои 3.401 веќе страдале од срцеви заболувања во минатото. Благодарение на насочената нуклеарна магнетна резонанца, тимот успеал да идентификува кај испитаниците кои потврдиле дека јадат барем едно јајце на ден, повисоки количини на аполипопротеин А1, неопходни за намалување на интравенозниот холестерол.
Покрај овој протеин, тимот идентификуваше 14 други кои сега се идентификувани како проблематични за оние со срцеви заболувања. Резултатите покажуваат дека во избраниот примерок, испитаници со најмногу позитивни метаболити се сите оние кои навеле консумирање најмалку едно јајце дневно.
Сепак, не претерувајте. Дури и во истражувањето, секогаш се препорачува умерено консумирање. Можете, на пример, да се одлучите за богат појадок.
Подгответе одличен тост со свеж леб, јајца и авокадо, кои пак го намалуваат холестеролот.
