7. август 2025
Centar.mk – Вести, бизнис, забава, спорт…
КУЈНАНАПРАВИ САМ

СТАР РЕЦЕПТ – Подгответе го ајварот полесно од било кога

Идеален рецепт за презафатените домаќинки кои немаат многу време за подготвување зимница.

Состојки:

  • 3 кг црвени пиперки
  • 2 поголеми модри патлиџани
  • бибер во зрна
  • масло
  • 1 главица лук
  • шеќер
  • половина чаша оцет
  • сол

Начин на подготовка:

Пиперките добро измијте ги, исчистете ги и сомелете ги. Ставете ги на масло и пропржете.

Додајте мелени модри патлиџани кои претходно сте ги измиле и излупиле. Продолжете со пржење и додајте сечкан бел лук, сол, малку шеќер, оцет и бибер во зрно по вкус.

Готовиот ајвар ставете го во чисти стаклени тегли.

Добредојде за есента и мирисот на тазе ајвар 🙂

 

Можеби ќе ве интересира

Дали сте шокирани од цената на црвеното месо? Овие три намирници се добри замени за протеини

ДЕСК

Колку време навистина може да ги чуваме јајцата во фрижидер?

ДЕСК

Од кујната на Давор: Како да подготвите посен колач со новиот оризов напиток од Виталиа?

C +