Пуканките се секогаш на листата на нездрави грицки. Па, можеби ќе бидете изненадени, но пуканките имаат многу здравствени придобивки за нас.
Пуканките се направени од зрна од пченка и тоа е закуска со скриени хранливи придобивки. Можете да јадете пуканки во солени и слатки верзии. Кој тип и да го сакате, пуканките се одлична закуска, особено кога гледате телевизија. Ако сакате да јадете пуканки, тогаш дефинитивно треба да ги знаете здравствените придобивки од оваа храна.
Зрнести житарки
Пуканките се направени од зрна од пченка, а зрнестите житарки тешко дека можат да бидат лоши за вашето здравје. Зрнестите житарки се богати со растителни влакна, како овошје и зеленчук, што ги прави многу подобри закуски од чипсот и хамбургерите. Пуканките што ги купувате на улица може да бидат нездраво подготвени, затоа, секогаш чувајте пуканки дома во тава со малку масло.
Антиоксиданси
Истражувачите откриле дека пуканките содржат полифеноли (антиоксиданси). Овој антиоксиданс е многу посилен од витамините Ц и Е. Полифенолот ги исфрла токсините од телото и го подобрува имунолошкиот систем. Истражувачите откриле дека една порција пуканки има 300 мг полифеноли (13% од просечната потрошувачка потребна дневно за здраво тело). Овој антиоксиданс го намалува стареењето, лечи запек, ги подобрува движењата на дебелото црево, го подобрува срцевиот ритам и спречува појава на рак.
Нерастворливи влакна
Постојат два вида влакна, имено растворливи и нерастворливи влакна. Растворливите влакна се раствораат во вода, а нерастворливите влакна не се раствораат во вода, туку се апсорбираат низ цревата.
Нерастворливите влакна вршат притисок врз цревата и лекуваат запек. Пуканките се закуска од цели зрна богата со нерастворливи влакна. Ова значи дека пуканките лесно се варат и не ве дебелеат. Како и овошјето и зеленчукот, пуканките се богати со нерастворливи влакна кои лекуваат запек. Нерастворливите влакна прават да се чувствувате сити многу подолго време. Така, нема да чувствувате глад долго време.
Ова се некои од здравствените придобивки од пуканките. Ако навистина сакате да биде хранлив оброк, тогаш подобро сами да ги подготвите пуканките во тенџере. Исфрлете ги од исхраната оние пуканки што се подготвуваат во микробранова печка бидејќи се исклучително богати со калории.
