Генералното собрание на Обединетите нации ја прогласи 2008 година за меѓународна година на хигиената, а Светскиот ден на миење раце за прв пат беше прославен на 15 октомври истата година.
Светскиот ден на миење раце е годишен потсетник дека миењето раце со сапун и проточна вода е еден од наједноставните, најефикасните и најисплатливите начини да се запре ширењето на бактериите и да се остане здрав.
Одбележувањето на Светскиот ден на миење раце годинава е под слоганот „Чистите раце се на дофат“.
Рацете се алка во синџирот на пренос на предизвикувачкиот агенс на заразни болести, кој директно го поврзува предизвикувачкиот агенс на болеста со храната. Ова е најчестиот пат на контаминација на храната и пренос на заразни болести, а исто така и причината зошто цревните заразни болести се нарекуваат и „болести на валкани раце“.
Правилното миење на рацете може да спречи една од три дијареални заболувања или една од пет респираторни инфекции, како што се обичната настинка или грип.
Особено е важно да се внимава на чистотата на рацете на децата, кои се најчувствителна популациона група.
Според податоците на Светската здравствена организација, во вкупната смртност од болести придружени со дијареа, во 90 отсто од случаите во светот децата се на возраст под пет години. Овие болести најчесто се предизвикани од употреба на несоодветна вода, несоодветни санитарно-хигиенски мерки и несоодветна лична и општа хигиена.
Докажано е дека миењето раце само со вода нема ни приближно дејство во спречувањето на ширење на заразни болести. Миењето на рацете со топла вода и сапун ги раствора маснотиите и нечистотијата што ги носат повеќето микроорганизми.
Постапката за миење се состои од натопување на рацете под млаз топла вода, нанесување течен сапун, триење со пена со сапуница најмалку 20 секунди (ако е можно, се препорачува да се користи четка за отстранување на нечистотијата од под ноктите).
Рацете треба темелно да се исчистат, вклучувајќи ги и празнините помеѓу прстите, палците и врвовите на прстите. Ова се деловите на кои не им се обрнува доволно внимание при миење раце, а речиси се што допираме се прави со врвовите на прстите и палците.
По сапунот, рацете се мијат под млаз топла вода додека не се отстранат трагите од сапунот. Рачното сушење се врши со хартиени крпи за еднократна употреба, кои по употреба се ставаат во корпа со капак.
Не се препорачува бришење на рацете со платнени крпи, бидејќи тие се обично влажни, што го олеснува ширењето на предизвикувачкиот агенс.
Течниот сапун е најдобар за миење раце, а доколку се користи цврст сапун, по употреба треба да се исплакне под млаз вода и да се стави во сад за сапуница да се исцеди и да се исуши.