Полн е со витамини и минерали и е одличен извор за пролетна детоксикација.
Состојки:
1 кромид
половина целер
1 морков
3 компири
2 чешниња лук
2 лажици јогурт
1 лажица маслиново масло
бибер,
магдонос
Подготовка:
На масло пропржете го кромидот и сечканиот целер и додадете го сечканиот лук. Ставете ја водата и додадете ги компирите, морковите и зачините исечкани на коцки.
Гответе додека зеленчукот не омекне.
Сварената супа тргнете ја од ринглата, додајте го јогуртот и целата содржина измешајте ја со миксер.
Послужете ја супата по желба, додадете уште малку јогурт.
При сервирање посипете со сечкан магдонос.
