Барате совршена идеја за појадок?
Ви предлагаме да подготвите вкусни кифлички со кисела павлака. Овие меки и миризливи кифлички се идеални како пециво за утринскиот оброк, а нивната богата текстура и арома ќе го воодушеват секој член на семејството.
Совршено одат со чај или кафе и брзо ќе станат омилен појадок во вашиот дом.
Состојки
520 гр брашно
1 сув квасец
1,5 лажички прашок за пециво
1 белка од јајце
1 лажица шеќер
250 мл млеко
30 гр путер
80 гр кисела павлака
Облога:
1 жолчка од јајце, малку вода
семиња, по желба
Подготовка
Измешајте го брашното со сите суви состојки.
Млекото и путерот загрејте ги додека не станат млаки, па во смесата додајте го брашното како и белките и павлаката и сè убаво измешајте.
Оставете да одмори 30 минути. Во меѓувреме подгответе плех обложен со хартија за печење.
Тестото ставете го на набрашнета површина, направете го да не се залепи и поделете го на два еднакви дела.
Двата дела свиткајте ги во колку што е можно поголем круг, па исечете ги на триаголници со саканата големина.
Завиткајте ги од поширокиот дел кон јажето и ставете ги на плех.
Оставете ги да отстојат 20 минути.
Загрејте ја рерната на 200 степени. Кифличките премачкајте ги со мешавина од жолчка и малку вода, посипете ги со семки по желба и печете 20-25 минути.
Пријатно!
