Ќе се задоволите со еден залак.
Состојки:
1 чаша маслиново масло
Грст лисја од босилек
500 гр шпагети
50 гр путер
2 чешниња лук
500 гр тиквички, изрендани
75 гр пармезан
Подготовка:
Во загреаното маслиново масло додадете ги листовите босилек и пржете околу 30 секунди или додека не станат крцкави.
Потоа извадете го и ставете го на салфетка за да се исцеди вишокот масло.
Ставете ги тестенините во тенџере со многу солена и топла вода да се сварат.
На загреаниот путер ставете испасиран лук и пропржете го, а потоа додадете рендана тиквичка.
Пржете со мешање неколку минути, доволно долго за да омекнат тиквичките.
Додадете ги тестенините во смесата со тиквички и лук, па додадете го пармезанот и убаво измешајте.
Послужете со пржени листови босилек.
