Редовното вклучување на лук во вашата исхрана може да има голем број позитивни ефекти врз телото, но експертите нагласуваат дека дури и со оваа храна, не треба да претерувате.
Лукот се користи во народната медицина со векови, а бројни студии укажуваат на неговите потенцијални корисни својства. Дел од неговото дејство се должи на алицинот, сулфурно соединение кое се формира кога лукот се гмечи или сечка.
Неговата редовна консумација може да придонесе за поддршка на имунолошкиот систем, благодарение на неговите антиоксидантни и антимикробни својства.
Некои студии, исто така, укажуваат на можни позитивни ефекти врз крвниот притисок и нивото на LDL холестерол, што може да биде важно за здравјето на срцето и крвните садови.
Лукот може да игра улога и во варењето, додека постојат индикации дека неговите соединенија може да имаат корисен ефект врз метаболизмот на гликозата и чувствителноста на инсулин.
Несакани реакции
Сепак, поголемите количини можат да предизвикаат несакани реакции, особено кај луѓе со чувствителен стомак. Најчестите симптоми се горушица, надуеност, гадење и карактеристичен лош здив.
Потребна е посебна претпазливост кај луѓе кои користат разредувачи на крв, бидејќи лукот може да влијае на згрутчувањето на крвта. Пред да консумирате големи количини или концентрирани препарати од лук, особено пред операција, се препорачува да се консултирате со лекар./Извор:Makfax
