Летото е во полн ек, а со него и растечките температури. Иако соодветната хидратација е важна во текот на целата година, таа е особено важна во лето, бидејќи се потиме повеќе и нашите тела мора да работат понапорно за да се оладат.
Внесувањето вода е клучно, а на пазарот има многу електролитни пијалоци. Но, дали знаевте дека храната што ја јадете може да влијае на нивото на хидратација повеќе отколку што мислите? Во мај 2026 година, компанијата Instant Hydration спроведе студија за намирниците кои најмногу дехидрираат, а резултатите се доста интересни, според The Kitchn.
Кои готови оброци најмногу дехидрираат
Компанијата Instant Hydration анализираше 34 популарни оброци за носење за да утврди кои од нив најмногу предизвикуваат жед. Тие разгледаа четири фактори: содржина на натриум, кофеин, шеќер и вода. „Натриумот ја зголемува потребата на телото за вода бидејќи на бубрезите им е потребна течност за да го исфрлат вишокот сол. Кофеинот во повисоки концентрации може да го стимулира мокрењето. Шеќерот создава осмотски ефект, влечејќи вода во цревата за време на варењето. Ниската содржина на вода во храната значи дека не придонесува за хидратација“, објаснува студијата.
По анализата, на сите јадења им беше даден резултат, а оние со највисоки резултати беа прогласени за најдехидрирачка храна.
1. Крофни
Изненадувачки, крофните го освоија првото место како најдехидрирачка храна. Причината е што содржат 20,5 грама шеќер, а се и доста суви. Во самата крофна речиси и да нема влага (само 24% содржина на вода) за да се ублажат ефектите од шеќерот.
Крофните се исто така богати со натриум, со околу 487 милиграми по порција, што дополнително ја поттикнува дехидрацијата. Здравствен експерт од Instant Hydration објасни: „Вашето тело има ограничено снабдување со вода во секое време. Кога јадете крофна, вашите црева влечат вода од крвотокот за да го разредат шеќерот.“
2. Чоколадни брауни
Тие содржат 40 грама шеќер, скоро двојно повеќе од крофна, и содржат само 15% вода, една од најниските од која било тестирана храна. Иако имаат помалку натриум од крофна (289 милиграми), високата содржина на шеќер и ниската содржина на влага сепак лесно ги осиромашуваат резервите на течности во вашето тело.
3. Моцарела стапчиња
Солената храна, моцарела стапчињата, се најде на третото место, што е доста изненадувачки. Сепак, причината зошто толку дехидрираат не е изненадувачка. Моцарела стапчињата содржат 861 милиграм натриум по порција, едно од највисоките нивоа на натриум од која било тестирана храна, додека содржат 38% вода.
Бидејќи се толку богати со натриум и обично се масни и пржени, можат брзо да ве дехидрираат. „Кога јадете моцарела стапчиња, вашите бубрези извлекуваат вода од вашите клетки за да ја исфрлат солта.“
4. Наут со лук
Наутот со лук се најде на четвртото место со 810 милиграми натриум и 36 проценти вода. Иако самиот наут може да биде натриумова бомба и често се премачкува со путер, контекстот во кој се јаде е исто така важен. Обично се служи со богато, кремасто и потенцијално солено кари, така што целиот оброк може сериозно да дехидрира.
5. Кесадиља со пилешко
На петтото место е кесадиљата со пилешко, која има 745 милиграми натриум по порција. Сите состојки придонесуваат за нејзиниот ефект на дехидрација: тортиљата, сирењето и зачинетото пилешко можат да бидат солени, а техниката на подготовка на кесадиљата извлекува дополнителна влага.
Ако се служи со павлака и салса, што е најчесто, содржината на натриум само се зголемува. Instant Hydration вели дека количината на натриум во овој оброк е „споредлива со онаа на хамбургер од брза храна“.
Друга храна што дехидрира
Меѓу другите намирници што се најдоа меѓу првите 10 за висока содржина на натриум се пицата со пеперони, буритосите, колбасите, сендвичите со јајца и сирење, хот-договите, крилцата и пилешките филети. Листата е заокружена со помфрит и чипс со сос од сирење, кои дехидрираат поради нивниот натриум и сува текстура.
Најголемото изненадување е што кафето и чајот дури и не се најдоа меѓу првите десет. Често се зборува за тоа колку овие пијалоци дехидрираат, но се покажува дека постојат намирници со многу посилен ефект./Извор:Makfax
ПОПУЛАРНО НА ИНТЕРНЕТ...
