Кога станува збор за совети за исхрана, не може да биде лошо ако се работи за умереност и здрава храна. Брза храна, шеќери, месни производи, грицки, тоа е нашата секојдневна рутина додека не прекинеме и не преминеме на поздрав начин на исхрана. Никогаш не смееме да заборавиме дека храната е нашето гориво и дека ќе функционираме и изгледаме онака како што јадеме. Не можеме да очекуваме месните производи да ни донесат нешто добро, или неумереноста во слатките и грицките.
Ништо не предизвика толку контроверзии како теоријата за исхрана на крвната група на д-р Питер Џ. Дудам, во која тој тврди дека секоја крвна група бара посебен режим на исхрана. Иако нема научна основа, повеќе од седум милиони луѓе ширум светот прибегнаа кон овој начин на исхрана.
Експертите од областа на исхраната се обиделе да ја утврдат вистинитоста на овие тврдења, односно успеале, наводно, да докажат дека крвните групи не се поврзани со исхраната. Но, и овде мислењата се поделени, додека од една страна ги имаме оние кои целосно ја негираат поврзаноста, од другата страна се оние кои ја поддржуваат оваа теорија. Како и да е, тие се согласија во едно – препораката е здрава исхрана. Имено, д-р Питер во својата книга објаснил дека крвната група е генетска сила со многу важно влијание врз имунитетот, метаболизмот и дигестивните процеси и дека различните крвни групи одговараат на различна храна.
НУЛТА КРВНА ГРУПА
Нултата крвна група сака интензивни физички вежби и животински протеини, вели д-р Питер. Луѓето со нулта крвна група не сакаат млечни производи и житарки колку што сакаат со другите крвни групи. Колку е постресна вашата работа и колку е понапорна вашата програма за вежбање, толку повеќе протеини треба да консумирате. Крвната група нулта може ефикасно да го вари и метаболизира месото бидејќи има високо ниво на стомачна киселина и изобилство на ензими за разградување на маснотиите, меѓутоа, крвната група нулта мора внимателно да ги балансира протеините од месото со соодветен зеленчук и овошје за да ги обезбеди потребните влакна. и антиоксиданси, според овој доктор.
Што се однесува до менито, препорачуваме говедско, јагнешко, овчо, телешко, скуша, пастрмка. Зеленчук: брокула, тиква, црвен кромид, ѓумбир, магдонос, спанаќ, зелена салата. Од овошје, банани, боровинки, смокви, сливи, цреши… Добро е да се консумира зелен чај.
Од месото треба да се избегнуваат шунка, свинско, сланина… Од млечни производи, јогурт, кефир, кравјо млеко, путер, крем сирење… Не се препорачуваат компири, праз… Не се препорачуваат бело вино и црн чај.
КРВНА ГРУПА А
Растителна исхрана е корисна за крвната група А, особено е важно да се јаде свежа, чиста, органска и вегетаријанска храна, тврди д-р Питер. Оваа крвна група има биолошка предиспозиција за срцеви заболувања, рак и дијабетес. За да добиете најмногу корист од исхраната, крвната група А треба да избегнува месо. Неговиот совет е дека луѓето со гореспоменатата крвна група треба целосно да се држат настрана од месните производи како шунка, колбаси и филета. Се препорачува да се јаде риба и морски плодови во умерени количини, три или четири пати неделно.
Лососот, пастрмката, сардина, скушата, крапот се исклучително корисно месо. На менито пожелни се и леќата, ленениот леб, овесот. Од зеленчук, лук, блитва, целер, ѓумбир, зелена салата, печурки, магдонос, спанаќ, моркови.Како пијалок се препорачуваат црвено вино, чај од шипка, кафе, сок од кајсија, капини.
Пожелно е да се избегнува говедско, јагнешко, козјо, овчо, шунка, телешко, свинско, сланина… Како и кравјо млеко, крем сирење, путер, сладолед. Зелка, маслинки, пиперки, домати, слатки компири, кисели краставички исто така не се на листата на пожелни намирници, советува д-р Питер. Треба да се избегнуваат газирана вода, пиво, сок од домати, портокали и алкохолни пијалоци.
КРВНА ГРУПА Б
Луѓето со крвна група Б, според д-р Питер, обично се способни да се спротивстават на повеќето од најтешките болести вообичаени во модерното време, како што се срцевите заболувања и ракот. Исхраната за крвната група Б е избалансирана и здрава, вклучува широк спектар на храна.
Јагнешкото, овчо месо, зајакот, црвениот лосос, кавијарот, ослиќот, сардините, скушата, туната се исклучително корисна храна. Фета сирење, јогурт, кефир, козјо млеко и сирење, кравјо млеко, младо сирење… Брокула, цвекло, ѓумбир, карфиол, зелка, пиперки, магдонос, слатки компири, моркови, исто така се на листата на пожелни намирници.. Магдонос Се препорачуваат и чај, шипка, жалфија, сок од ананас, грозје, зелен чај.
Она што треба да го избегнувате е пилешко, шунка, свинско месо, сланина. Сладолед од млечни производи. Глутенско брашно, хељда, каша од пченка, пченичен гриз, ‘ржано брашно исто така не се препорачуваат за консумирање. Треба да се избегнуваат чај од липа, сена, газирана вода, газирани сокови, млеко од соја, сок од домати, алкохолни пијалоци, како што препорача д-р Питер.
КРВНА ГРУПА АБ
Крвната група АБ е ретка и биолошки сложена, вели д-р Питер во својата публикација. Не се вклопува лесно во ниту една категорија поради повеќекратните антигени, крвната група понекогаш е како А, понекогаш како Б, а понекогаш е комбинација од двете. Во однос на потрошувачката на месо и живина, крвната група АБ позајмува карактеристики и од крвната група А и од крвната група Б.
Исклучително е корисно да се јаде мисирка, лосос, сардина, туна, како и белка од јајце, кефир, павлака, сирење, јогурт. Кикирики, ореви, костени, путер од кикирики… сето ова се препорачани намирници. Зеленчукот вклучува лук, брокула, целер, цвекло, карфиол, магдонос и слатки компири. На листата на пожелни овошја има ананас, брусница, грозје, грејпфрут, лимон, лубеница, смоква, слива, цреша… Пожелни се чај од камилица, шипка, лимонада, сок од ананас, сок од грозје, зелен чај.
Совет е да избегнувате говедско, пилешко, пилешко, ослич, ракчиња, школки… Овошјето вклучува авокадо и банани, а пиете сок од портокал и алкохолни пијалаци, објаснува д-р Питер во својата книга „Исхрана по крвна група“.
