Комбинацијата од многу различни состојки дава неверојатен вкус!
Состојки:
- 150 гр моркови
- 3 јајца
- прстофат сол
- 150 гр омекнат путер
- 150 гр шеќер
- кора и сок од 1/2 непрскан портокал
- 100 гр брашно
- 1 лажичка прашок за печиво
- 40 гр мелени бадеми
- 40 гр мелени ореви
- 1/2 лажичка цимет во прав
- прстофат каранфилче во прав
- 3 прстофата ѓумбир во прав
Состојки за капи:
- 2 белки
- 100 гр шеќер
Начин на подготовка:
Вклучете ја рерната на 180 степени да се загрее. Морковите изрендајте ги. Одвојте ги белките од жолчките, додајте сол и разматете ги во цврст снег. Посебно пенасто разматете путер и шеќер, жолчки, кора од портокал и сок. На крај измешајте брашно, прашок за печиво, ореви и бадеми, аромати и моркови. Лесно додајте го и снегот од белки.
На плех за мафини ставете хартиени корпички, наполнете ги со тесто, ставете ги во рерна и печете ги околу 30 минути.
Разматете белки со шеќерен сируп за да добиете снег. Премачкајте ги корпичките и посипете со цимет.
